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2009年04月29日中國新聞社

　　中新網4月30日電 據"中央社"援引以色列媒體報道，經當地公共醫療衛生專家的長久努力與期待，以色列各品牌牛奶與乳製品將摻入維生素D。

　　報導表示，以色列衛生部高層説，多年來以色列衛生部積極籌劃、推動，盼業者能配合乳製品摻入維生素D的政策，但許多困難窒礙難行，總欠缺臨門一腳。

　　報導説，這位高層表示，其中最棘手的問題就是業者考慮價格因素。因業者分析，在盒裝牛奶中摻入維生素D ，其銷售價格勢必比一般牛奶貴。

　　報導表示，不過在衛生部與以色列標凖局(IsraelStandards Institution)的要求下，業者終於同意願配合政府政策，在奶製品中添加維生素D，且價格不變。

　　報導説，但以色列衛生部公共衛生服務處副處長葛拉圖(Itamar Grotto)表示，由於新制上路前業者還需改包裝及調整産品，目前還不能確定含維生素D的奶製品問世日期。

　　報導表示，於此同時，公共衛生的專家要求，在麵粉與烘焙製品中加入葉酸，以降低新生兒罹患神經缺陷的風險，也能早日成為以色列衛生部的政策。

　　報導説，不過葛拉圖表示，事情恐怕沒那麼簡單，因奶製品添加維生素D無須經修法即可執行，不過在麵粉與烘焙食品中添加葉酸，卻需修改相關法規配合。

　　報導表示，維生素D為人體不可或缺的營養素，若維生素D攝取不足，不但增加罹患骨質疏鬆的風險，也將導致各樣不利於心腎功能的疾病，或導致長期背痛，牙齒松落，甚至引發慢性肝病等。

　　報導説，攝取適量的維生素D，不僅可抑制癌細胞的生成，更可防止自我免疫系統失調等。