2009/04/03 報導記者：江亞倫
控制血壓最好的方法就是調整你的生活型態，這是最好的非藥物治療。
已經有研究證實，肥胖者每減重10公斤，可降收縮壓5~20mmHg。
要健康減重，不外乎運動及飲食控制，改變飲食習慣對血壓值的影響很大，但也是最難做到的。
根據目前全球醫界及營養界公認具有控制血壓效果的高血壓保健飲食原則（DASH）臨床試驗，是將飲食由一般美式飲食，改變為富含蔬菜、水果及低脂食物，增加乳品與堅果類的飲食同時避免食用含高脂、高飽和脂肪酸及高膽固醇的食品。
進一步的分析更發現，將食物中脂肪總量減少，尤其是避免飽和脂肪酸的這一項改變，對於降低血壓，效果最為重要顯著。
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